我家の基本のオムライス☆彡 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏もも肉は1.5cm角に切って、玉ねぎは荒目のみじん切りにします。

2. 2

   フライパンにバターを入れバターが溶けだしたら、鶏肉と玉ねぎを良く炒めます。

3. 3

   ご飯を加えてほぐしながら、塩胡椒、トマトケチャップを加え木べらで切るようにして炒めます。全体がパラリとしたら、一旦ボール等に取り出します。

4. 4

   卵に塩（分量外）を入れて良く溶きほぐします。

5. 5

   フライパンにバターを入れて熱し、卵液を流し入れます。菜箸で大きく混ぜながら火を通し、半熟のうちに3の具材をフライパンの上の方にのせます。

6. 6

   卵の手前を向こうにかぶせるようにして半分に折り、形を整えます。
   器に乗せてトマトケチャップ、ドライパセリをかけたら完成です。