今日のおつまみ！！揚げるえびせんべい！！ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   業務スーパーやAープライスにあるものです。

2. 2

   箱の中身です。
   
   プラスチックのような感じですが、
   揚げると立派なえびせんべいになります。

3. 3

   180度に熱したサラダ油に、
   3枚入れます。
   
   5秒ほどで
   ふわ〜と膨らんできます。
   
   これがすごく楽しいです。
   
   膨らむ時に
   油が跳ねてくるときがあります。
   気をつけてください。

4. 4

   全体がふわ〜としたら
   一度ひっくり返します。
   
   ひっくり返すことで
   全体に火が通ります。
   
   ひっくり返さないと
   硬いところが残る場合があります。
   
   残りの材料も同じように揚げます。

5. 5

   揚がったら、
   キッチンペーパーをひいたパットにのせて、
   油を切ります。
   
   マキシマム(味塩コショウOK)
   を全体に振りかけます。
   (振りかけなくてもOKです。)

6. 6

   器に盛り付けて出来上がり！！