イベントやお弁当に♫♪韓国太巻きキンパ♬ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ◎ご飯
   
   　ボウルに、
   　
   　炊きたてご飯
   　塩
   　白ごま
   　ゴマ油
   
   　を入れてよく混ぜます。
   　しっかり冷ましておきます。

2. 2

   ◎ニンジンナムル
   　
   　ID1090053580
   　「お弁当にも入れてます！！人参一本まるごとナムル」を作ります。

3. 3

   ①小松菜の胡麻和え
   　
   　胡麻和えの素は、
   　
   　ID1090053533
   　「色々な野菜に混ぜてます。簡単！胡麻和えの素」を作っておきます。

4. 4

   ②小松菜の胡麻和え
   　
   　小松菜＝2cm幅に切り、
   　お鍋に、
   
   　水
   　小松菜
   
   　を入れ火をつけて、
   　湯がいていきます。

5. 5

   ③小松菜の胡麻和え
   
   　湯がいた小松菜は、
   
   　ザルにあげて、
   
   　しっかり水を切って下さい。

6. 6

   ④小松菜の胡麻和え
   
   　手順3に
   　湯がいた小松菜を入れて、
   　よく混ぜておきます。

7. 7

   ①だし巻きたまご
   　
   　ボウルに、
   　
   　タマゴ
   　白だし
   
   　を入れてよく混ぜて、
   　卵液を作ります。

8. 8

   ②だし巻きたまご　
   　
   　卵焼き器で、
   　縦長に焼いていきます。
   　
   　卵液を流し入れ、
   　写真のように右側から巻いて焼いていきます。

9. 9

   ③だし巻きたまご
   　
   　左側まで巻けたら、　
   
   　卵液を流し入れ、
   　写真のように左側から巻いて焼いていきます。
   
   　卵液が無くなるまで、
   　手順8と手順9を繰り返します。

10. 10

    ③焼けたら、
    
    　巻き簾
    　サランラップ
    　だし巻きたまご
    
    　順番において、
    　巻いていきます。

11. 11

    ④だし巻きたまご
    
    　巻き終えたら、
    
    　そのまま冷めるまで待機します。

12. 12

    ⑤だし巻きたまご
    　
    　冷めたら、
    
    　写真のように、
    
    　縦長に切っていきます。

13. 13

    ◎豚こま肉の焼き肉タレ炒め
    
    豚こま肉をお好みの幅で切り、
    熱したフライパンにゴマ油を引き、
    
    豚こま肉＝火が通るまで炒める
    焼肉のタレ
    コチジャン
    
    を入れて炒めていきます。

14. 14

    ◎巻き寿司①
    
    今回使うたくあんです。
    
    すでに千切りにしてあるので、
    便利です。
    
    普通の沢庵を千切りに切っても大丈です。

15. 15

    ◎巻き寿司②
    巻き簾の上に
    
    焼きのり
    ご飯
    千切りたくあん
    小松菜の胡麻和え
    ニンジンナムル
    だし巻きたまご
    豚こま肉の焼き肉タレ炒め
    
    のせて巻いていきます。

16. 16

    ☆手順14ですが、
    
    　千切り沢庵を入れる前に、
    　写真を撮ってしまいました(^_^;)
    
    　完成したものには、
    　千切り沢庵入ってますm(__)m

17. 17

    ◎巻き寿司③
    
    焼きのりが、
    馴染んでくるまで待機します。
    
    馴染んだら巻き簾を外し、
    
    焼のりに、
    ゴマ油をハケで塗ります。

18. 18

    白ごまをかけ、
    
    包丁で切ります。

19. 19

    出来上がり♪
    
    お弁当に入れました。