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節約!切り干し風炒め! レシピ・作り方

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○m!!○
大根の葉や皮、人参の皮など普段捨ててしまうようなもので作ってます!小さい時おばあちゃんがよく作ってくれたレシピです♪

材料(2人分)

大根の葉
1本分
大根の皮
1/2本分
人参の皮
1本分
油揚げ
1枚
○酒
大1
○みりん
大1
○砂糖
小2
○醤油
ふたまわしぐらい
○本だし
小1
ごま油
少々
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作り方

  1. 1
    皮類は千切り、葉と油揚げは食べやすい大きさに切る。
  2. 2
    フライパンにごま油をしいて、1を炒める。
  3. 3
    しんなりしてきたら○を入れてさらに炒めれば完成!

きっかけ

皮かよーって言ってた旦那もやみつきです!おばあちゃんを思い出して作りました!

公開日:2022/11/27

関連情報

カテゴリ
100円以下の節約料理にんじん大根

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○m!!○ 料理下手ながら、毎日作ってます!

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