カレーピラフ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ニンニクはみじん切りに、玉ねぎとピーマンとベーコンは粗みじん切りに、ソーセージはスライスする

2. 2

   バスマティ米は研いで水気を切っておく

3. 3

   熱したフライパンにオリーブオイルとニンニクをいれて中火にかけて香りがたったら玉ねぎとピーマンとベーコンとソーセージをいれて炒める

4. 4

   玉ねぎが透き通ったらバスマティ米とカレー粉と塩を加えて混ぜながら２分炒め、火を止めてレーズンを加えて混ぜる

5. 5

   ４を炊飯器に入れ水を加える

6. 6

   蓋をしてスイッチをいれて炊飯し、蒸らし終わったら、全体を混ぜる