材料(2人分)
- 明太子
- 1本
- 卵
- 3個
- スライスチーズ
- 2枚
- 大葉
- 4枚
- ★塩
- 小さじ1/4
- ★ほんだし
- 小さじ1/4
- ★水
- 大さじ1
作り方
-
- 1
- ボウルに★、卵をいれて混ぜる。
-
- 2
- 大葉4枚を少しずつ重ねて四角になるように並べる。
大葉の上に明太子をのせて包む。
-
- 3
- 卵焼き器に油をひいて、卵液を1/3量流し入れて弱火で焼く。
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- 4
- 半熟状になったら、スライスチーズ、2の明太子をのせ、手前に向かって巻く。
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- 5
- 残りの卵液がなくなるまで巻く。
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