白玉粉で◎おやつにぜんざい！ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   白玉粉をボールに入れ、水を少しずつ入れながらこねていく。
   耳たぶ位の柔らかさになったら水はストップ！

2. 2

   一口大に丸める。

3. 3

   鍋に水(分量外)を入れ、沸騰してきたら丸めた白玉を入れる。浮き上がってきたら更に2〜3分茹でる。

4. 4

   ③の白玉を冷水に入れて冷やし水気を切る。

5. 5

   ゆで小豆をお湯で溶き④の白玉を入れて完成。