砂肝のニンニク鶏ガラ炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   砂肝は半分ずつに切る

2. 2

   フライパンに油をひきみじん切りしたニンニクを入れ炒める

3. 3

   砂肝を入れ軽く焦げ目がついたら酒を入れて蓋をして３分蒸し焼きする

4. 4

   塩こしょう、鶏ガラで味付けして完成