ダシを取った後の昆布で美味しい塩昆布を作る！ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鍋に、2cm角に切った昆布と、昆布が浸るぐらいの水を入れ、昆布が柔らかくなるまで煮る。（柔らかくなりにくい場合は、水が少なくなったら、水を足し、充分柔らかくなるまで煮る。）

2. 2

   1に、砂糖大さじ1、しょうゆ大さじ2を入れて汁が無くなるまで煮つめる。

3. 3

   すりゴマをまぶして出来上がり。