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ごま団子 レシピ・作り方

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はせちい
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材料(2人分)

白玉粉
60g
砂糖
30g
10ml
こしあん
40g
白いりごま
30g
サラダ油
適量
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作り方

  1. 1
    こしあんを5gずつまとめる
  2. 2
    ボウルに白玉粉、砂糖を入れ、水を少しずつ加えながら手で混ぜる。
  3. 3
    混ぜたら2を8等分にする
  4. 4
    3の生地に丸めたこしあんを1個ずつ包み、ごまを敷いたバットの中で転がして全体にごまをまぶす。
  5. 5
    150度のサラダ油で転がしながら揚げて浮き上がってきたら完成

きっかけ

こしあんが余ってたから

公開日:2021/02/12

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カテゴリ
白玉団子その他の和菓子だんご

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