ホームベーカリーで無糖りんごペーストレシピ・作り方

Name: ホームベーカリーで無糖りんごペースト
Total time: 2 h
Yield: りんご1個分
Ingredients: りんご １個【皮と芯除く310g】; レモン汁 １個分【30g】

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1時間以上
300円前後

低糖質もーこ

ホームベーカリーのジャムコースで無糖のりんごペーストを作りましたがドロドロです。焼肉のたれやカレーの隠し味に。

材料（りんご1個分人分）

りんご: １個【皮と芯除く310g】

レモン汁: １個分【30g】

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作り方

1

ホームベーカリーは2015年製造のシロカを使用しています。
2

りんごは皮をむいて8切りし、種の部分を取って1cm幅に切る。レモン汁と共に羽根をセットしたホームベーカリーに入れる。
ジャム用の蓋をする。
3

ジャムコースでスイッチオン。
4

ドロドロです。
5

熱いうちにジャム瓶に入れます。
6

【栄養成分】
糖質46.4g

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

砂糖が入っていないので一週間以内に消費して下さい。

きっかけ

ホームベーカリーのジャムコースを使用してみたかったので、付属のレシピ集に無い無糖りんごペーストを作ってみました。

公開日：2021/02/13

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このレシピを作ったユーザ

低糖質もーこ 2018年脂質栄養学会でglut1欠損症の治療としてのケトン食について発表しました。公民館などで教室を開催しています。 NHKの全国ニュースで特集していただきました。レシピには栄養成分か糖質量を記載しています。参考になれば嬉しいです。レシピの転載はご遠慮願います。 utisoT (ᵔᴥᵔ)ウチソト〜食の楽しみを共有したい〜