ベーキングパウダー 薄力粉でピザ生地♪HBで簡単 レシピ・作り方

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早希7879
イーストがなくても、ベーキングパウダーでOK♪
発酵不要♪無性に食べたくなった!子どもと一緒に作りたい!そんな時に便利です。

材料(直径18㎝1人分)

薄力粉
100g
小さじ1/2(2.5g)
オリーブオイル(サラダ油)
大さじ1(12g)
砂糖
小さじ1/2(1.5g)
ベーキングパウダー
5g
ぬるま湯(約40度)
50g

作り方

  1. 1
    HB内に材料をすべて入れる。
  2. 2
    生地コースでスタート
  3. 3
    使用してるホームベーカリーはパナソニック で8分で出来上がり。
  4. 4
    HBから生地を取り出し、生地を手や麺棒で伸ばして完成♡
    ※生地の下にクッキングシートを敷くと、引っ付かず扱いやすい。
  5. 5
    ピザを焼く時
    ・オーブンレンジの場合は220〜250℃に余熱し、ピザを入れてから6〜11分焼きあげる。
    ・トースター の場合は220℃で5〜8分が焼成時間の目安

おいしくなるコツ

ぬるま湯はだいたいでOK♪ ホームベーカリーはピザコースでなくても、美味しく手早く出来上がります^^

きっかけ

旦那さんが無性にピザが食べたくなった時、ある材料で簡単で美味しく食べれる方法を考えました。おかげで家族からも好評でした。

公開日:2020/10/18

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カテゴリ
ピザその他イベントお祝い・パーティ寿司料理のちょいテク・裏技

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