濃厚☆ゴルゴンゾーラペンネ レシピ・作り方

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ぽち家の食卓
お店で食べるようなペンネです☆
みんながつくった数 1

材料(2人分)

ペンネ
200g
牛乳
100ml
生クリーム
100ml
コンソメ
9g
ゴルゴンゾーラ
30g
ブラックペッパー
適量

作り方

  1. 1
    牛乳、生クリーム、コンソメ、ゴルゴンゾーラをフライパンに入れ、火にかける。(沸騰する直前で火を止める→沸騰させてしまうとソースが固くなります)
  2. 2
    ペンネを茹でる。(お湯に対して1%の塩を入れる)
  3. 3
    ペンネが茹で上がったらソースに絡め、ブラックペッパーをかけて出来上がり。

おいしくなるコツ

ゴルゴンゾーラを小さく分けて入れ、確実に溶かすこと。 火を入れすぎないこと。

きっかけ

ゴルゴンゾーラが余ってたので…

公開日:2020/05/10

関連情報

カテゴリ
マカロニ・ペンネチーズ系パスタその他のイタリア料理

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つくったよレポート( 1 件)

2021/10/22 21:43
美味しくできました。
honeyhiyoko

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