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簡単鶏ハム醤油風味 レシピ・作り方

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はせちい
おつまみに

材料(2人分)

鶏胸肉
300g
★砂糖
小さじ1
★酒
大さじ1
★塩
人つまみ
★しょうゆ
大さじ1
★生姜すりおろし
小さじ1
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作り方

  1. 1
    鶏胸肉はフォークで穴を開け味を染み込みやすくする
  2. 2
    ジップロックに1と★の調味料全て入れ揉み込んでしばらくおく。
  3. 3
    大きめの鍋にお湯を沸かし、2を入れ沸騰した状態で2分、その後火を止め、蓋をして20分放置する
  4. 4
    氷水につけるか、冷蔵庫で冷やし、好きな大きさにカットして出来上がり

きっかけ

砂糖を入れると柔らかくなる

公開日:2020/05/08

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カテゴリ
鶏ハム

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