香ばしい焼き飯 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ご飯、薄力粉、溶き卵、ざく切にしたぶなしめじを混ぜ合わせる。

2. 2

   1に塩、白すりごまを加え、さらに混ぜ合わせ、ひとかたまりにする。

3. 3

   フライパンにごま油を熱し、いったん火をとめ、2を落とし入れ、押し付けて、たいらに伸ばし形をととのえる。

4. 4

   3を両面、パリッと焼く。