内鍋で直接混ぜるのでなく、別のボウルで混ぜて、こしてから加熱をするとなめらかさがアップします(^^) レシピはきび砂糖60gですが、大人には80gくらいがいいかもしれません。
りんごのコンポートにかけて食べたくて作りました。パイ生地に包めば美味しいアップルパイです♡
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