焼きニシン入りおにぎり レシピ・作り方

作り方

1. 1

   焼いた塩ニシンをほぐして、小骨をしっかり取ります。

2. 2

   フライパンにニシンと白ゴマを入れて、ゴマの香りが出てくるまで弱火で炒めます。

3. 3

   かつお節を入れて混ぜ合わせながら炒めます。

4. 4

   茶碗にご飯を半量入れて、３を中心に乗せます。

5. 5

   もう半量のご飯を乗せて、塩を振ります。

6. 6

   茶碗をひっくり返してご飯をラップに乗せて、裏側にも塩を振ります。

7. 7

   おにぎりの形に握って、海苔を巻いて完成です。