キャベツ大量消費!野菜たっぷりスープ レシピ・作り方
材料(2~3人分)
- キャベツ
- 1/8玉
- ニンジン
- 1/3本
- ベーコン
- 1枚
- 洋風スープの素
- 小さじ2
- 塩
- 少々
- こしょう
- 少々
- 醤油
- 小さじ2
- 水
- 600cc
作り方
-
- 1
- キャベツを千切りより太めにざく切りします。
ニンジンは細切りに切ると火が通りやすく時短になります。
ベーコンはお好みな厚さで切ってください。
-
- 2
- キャベツ、ニンジン、ベーコン、水、洋風スープの素を鍋に入れてニンジンが柔らかくなるまで煮込みます。
-
- 3
- ニンジンが柔らかくなったら、塩こしょう、醤油を入れて完成!お好みで味を調整してください。
きっかけ
超簡単な母の味です!
我が家の困ったときの副菜です。
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