電子レンジで簡単コーンスターチで作るホワイトソース レシピ・作り方
材料（2人分）
- 牛乳
- 400ml
- コーンスターチ
- 大さじ2
- チキンコンソメ
- 小さじ1
- ディジョンマスタード
- 小さじ1
- 塩
- 小さじ1/4
- 胡椒
- 小さじ1/4
作り方
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- 1
- 電子レンジ対応のカップに牛乳とコーンスターチを入れて、完全にコーンスターチを溶かす
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- 2
- ディジョンマスタードとチキンコンソメを加えてよく混ぜて溶かす
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- 3
- 電子レンジで30秒ごとに取り出して泡立器でよく混ぜながら合計4-5分、とろみがつくまで加熱する
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- 4
- 塩胡椒で味を整える
おいしくなるコツ
パスタにもグラタンにも使えます。
きっかけ
ラザニアに使おうと思って。