材料（３人分）
- ホットケーキミックス
- ７０ｇ
- きな粉
- ２０ｇ
- 卵黄
- ２個分
- 砂糖
- ３０ｇ
- サラダ油
- 大１
- Ａ牛乳
- 大１
- Ａ蜂蜜
- ２０ｇ
- ＜メレンゲ＞
- 卵白
- ２個分
- 砂糖
- ３０ｇ
作り方
-
- 1
- ボウルに卵黄と砂糖を入れて混ぜる
-
- 2
- 別のボウルにサラダ油と人肌程度に温めたＡを入れて混ぜる。１に加えて混ぜ、粉類を加えて混ぜる
-
- 3
- 別のボウルに卵白を入れて泡立て、砂糖を２～３回に分けて加え、泡立てて、角が立つくらいのメレンゲを作る
-
- 4
- ２に３を１／４量加え混ぜ、残りを２～３回に分けて加え、とろりとするまで混ぜる
-
- 5
- 型に入れて１６０℃のオーブンで３０～４０分焼く
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