グルテンフリー☆バナナチョコ風味ココナッツマフィン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   オーブンを180度に予熱する。
   ボウルにココナッツオイル、砂糖を入れて混ぜ合わせる。

2. 2

   バナナをつぶしながら入れて卵も入れてホイッパーで混ぜ合わせる。

3. 3

   牛乳を60g入れて混ぜてから米粉、ココアパウダー、ベーキングパウダーを入れて混ぜ合わせる。

4. 4

   生地が固いようであれば追加で牛乳を5gずつたしていく。(米粉の種類によって吸水量が違うため)
   生地が混ぜやすく、生地をホイッパーで持ち上げてトロッとおちるぐらいでok

5. 5

   マフィン型に入れて180度で15〜20分焼いて完成。