辛味無し❤万願寺唐辛子と大根のツナサラダ❤ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   大根に粗塩を振って軽く10回程揉み12-15分放置。
   
   ↑の水気をギュッと絞る。

2. 2

   ←を放置している間に万願寺唐辛子の下処理をします。
   
   稀に凄く辛い物が有るので、其れを味わいたくないが為の処理です。
   
   以下２に続く。

3. 3

   万願寺唐辛子を縦2等分にカットして中心にある白いワタの部分を取り除きます。
   
   （※）
   種が付着している台座と呼ばれる箇所になります

4. 4

   ３を耐熱性のある器等に全てを入れて600wレンジ2分チンして粗熱を取って置きます。

5. 5

   ボウル等に■を入れて良く混ぜる。
   
   ↑に１を加えて更に良く混ぜて完成❤