スチームオーブンで米粉とヨーグルトの蒸しパン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   マフィン型6個分です。
   オーブンのスチーム機能で180度に予熱します。

2. 2

   ボウルに卵、砂糖を入れホイッパーで混ぜ、油を入れてさらに混ぜる。

3. 3

   ヨーグルトを入れて混ぜたら、米粉、ベーキングパウダーを入れて混ぜる。米粉の種類によって吸水量が違うため、混ぜやすくなるようヨーグルトで調整してください。

4. 4

   マフィン型に流し入れ、湯を入れた天板にマフィン型をのせ、180度で10分蒸し焼きにして完成。翌日食べる場合は型のままラップやアルミをかぶせておけばok