ホワイトソース レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鍋にバターを入れて溶かす。

2. 2

   (1)に振るった薄力粉を加える。

3. 3

   木ベラでしっかりと混ぜる。

4. 4

   牛乳を少しずつ加えながら混ぜていく。

5. 5

   ダマにならないように注意する。

6. 6

   とろみがついたら、一度しっかりと沸かす。(弱火でぷくぷくとさせてあげる。強火にすると、はねるので弱火で。)
   塩をする。