子供大好き！チーズとかぼちゃのサラダ レシピ・作り方
材料（４人分）
- かぼちゃ
- 小1/4個
- 玉葱
- 1/4個
- 卵
- １個
- プロセスチーズ
- ２個
- マーガリン
- 小さじ1/2
- マヨネーズ
- 大さじ１
- 砂糖
- 小さじ１
- 塩コショウ
- 適宜
作り方
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- 1
- かたゆで卵を作る
水に卵をいれて沸騰してから５分、火を止めて余熱で10分
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- 2
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- 玉葱を粗いみじん切りにしてマーガリンと共にレンジ600wで１分加熱
大きめの耐熱ボウルにして後々これで混ぜると洗い物が減ります♪
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- 3
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- かぼちゃを一口大に切り、シリコンスチーマーにいれ600wで３分加熱
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- 4
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- かぼちゃをチンしている間に、チーズを５㎜角に切る
包丁を濡らして切ると引っ付かないで切れます
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- 5
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- 玉葱のボウルにチーズ、かぼちゃ、ゆで卵をいれ、フォークで潰す
完全には潰さず、かぼちゃの皮を切るような感じで写真の状態くらいまで
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- 6
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- マヨネーズ、砂糖をいれて混ぜ、味見をして塩コショウで味を整えたら完成！
お好みで粗びきコショウをふってね
きっかけ
子供も食べやすいかぼちゃサラダを作りたくて
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玉葱も火が通してあるので日持ちします。
お弁当やサンドイッチにも！