作り方
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- 1
- 玉葱をスライスし、ウインナーを半分に切り、細長く切ります（麺と同じ位か、麺よりヤヤ太めに切る）
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- 2
- 卵に塩胡椒＋砂糖＋マヨを加え混ぜ卵液を作り、油を敷いて熱したフライパンに流し込、玉子焼きを作ります（玉子の火の入り加減は好みの物にすると○）フライパンから取り出して置きます
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- 3
- 同じフライパンに①を入れ点火し、温まってきたら麺を加え牛乳を少し加えて蓋をし1分程蒸し焼きにし、麺がほぐしやすくなったら菜箸で混ぜ合わせ炒めます
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- 4
- 付属のナポリタンの素＋ケチャップ＋チューブにんにくで味つけして炒めたら皿に取り分けます
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- 5
- お好みでタバスコや紛チーズをかけて召し上がって下さい。
パセリや青海苔をかけるとアクセントになって〇
おいしくなるコツ
お子さんでも食べれるように甘目になってます。むかしのナポリタンって感じです(^-^
ピーマンを加えると良いですね～
きっかけ
麺が恋しくなったので
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昭和のナポリタン