材料（４－５人分）
- 馬鈴薯
- 中くらい１個
- 玉蒟蒻
- ３００ｇ
- 竹輪
- ４本
- 水
- ■３３０ｃｃ
- ほんだし
- ■小さじ１
- 生姜
- ■ティースプーン1杯程度
- お砂糖
- ■大１
- 清酒・味醂・酒
- ☆各大２
- 蜂蜜
- ☆大１
- 胡麻
- 小さじ１～
作り方
-
- 1
- 竹輪は縦に４等分。
↑
お好みのカット方法でＯＫです＾＾；
-
- 2
- 下処理をします。
玉こんにゃくと分量外５００ｃｃの水と水塩を入れて沸騰させます。
沸騰したら中火で３分加熱。
ザルに玉こんにゃくを取ります。
-
- 3
- １の下ゆでした玉こんにゃくと■を入れて沸騰させます。
沸騰したら一口大カットの馬鈴薯と竹輪を加えて中火で３分加熱。
その後人肌程度まで放置します。
↑
味が染みやすくなります。
-
- 4
- ２を再度沸騰させます。
沸騰したら☆を加えて弱火でジックリ煮汁が飛ぶまで煮込みます。
最後に胡麻を加えて完成❤
つくったよレポート（
0
件）
つくったよレポートはありません