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簡単 ピクルスオイル レシピ・作り方

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ちぇざ8003
余ったピクルスで、簡単ソース。ドレッシングとしても使えます

材料(2~3人分)

ピクルス
1~2本(小さい物)
塩胡椒
少々
オリーブ油
大さじ2
レモン汁
少々
マスタード(粒マスタードでも○)
小さじ1~
ピクルスの汁(有れば)
小さじ1~
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作り方

  1. 1
    ピクルスをみじん切りにし容器に入れ、マスタード・オリーブ油+レモン汁・ピクルスの汁を加え混ぜます。
    (ピクルスは100円程の小指サイズな小さい物使用してます)
  2. 2
    味をみて塩胡椒を加え混ぜたら完成。冷蔵庫で保管し、3日位で使い切って下さい
  3. 3
    お肉や魚、サラダ・パンに・・・

    プレーンヨーグルトやサワークリームと混ぜてソースにしても○

おいしくなるコツ

塩加減がピクルスによって違うので、塩胡椒は最後に・・・

きっかけ

100均で買った瓶詰めピクルス・・・漬けもの世代には・・・だった

公開日:2014/10/07

関連情報

カテゴリ
その他のソース5分以内の簡単料理100円以下の節約料理オリーブオイルピクルス
関連キーワード
ピクルス きゅうり ソース
料理名
簡単 ピクルスオイル

このレシピを作ったユーザ

ちぇざ8003 あまり物で簡単にアレンジ! 簡単で片付けが楽がモットウです(笑

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