冷凍もできる　カブの葉浅漬け レシピ・作り方

作り方

1. 1

   カブの葉を食べやすいサイズにザク切りにします。
   塩で揉んたら流水でススギ、水気を絞ります

2. 2

   小袋に葉を入れ本だし＋昆布茶（無い場合は、本だしの量を少し増やすと○）＋酢を加え混ぜ合わせ密封し冷蔵庫で冷やして完成。

3. 3

   密封したらスグに、冷凍庫に入れて保存すると1カ月程保存可能。
   解凍したら水気を絞って食べて下さい。
   （半解凍でシャリシャリ感を楽しんでも○）