味噌・テンメンジャン味 焼きおにぎり レシピ・作り方
材料（2～3人分）
- 味噌
- 大さじ1弱
- テンメンジャン
- 小さじ半～
- ラー油かごま油
- 少々
- ごはん
- 3杯
- みりん
- 大さじ1
- ほんだし
- 少々
作り方
-
- 1
- ごはんに本だしを少量入れおにぎりの形にします（ラップ等使って握ると〇）
-
- 2
- フライパンに①を並べコンガリと両面焼いて行きます
-
- 3
- 味噌・テンメンジャン・みりん＋ごま油（またはラー油）を良く混ぜタレにし②につけコンガリと焼き完成（タレをつけてトースターで焼いても〇）
おいしくなるコツ
本だしをごはんちょっと混ぜておく事です。
テンメンジャンが無い場合は味噌だけでも〇
きっかけ
母の豪快レシピ
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