チキンバターライス レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎ、人参はみじんきり、鶏肉も小さく切っておきます。
   お米は洗ってざるにあげておきます。

2. 2

   熱したフライパンにオリーブオイルを入れ、玉ねぎと人参をいためます。
   玉ねぎが透き通ったら鶏肉を加えて炒め、塩、胡椒少々で下味をつけます。

3. 3

   炊飯釜にお米と2合分の水を入れ、コンソメ、2を入れて普通に炊きます。
   炊き上がったらバターを入れて全体を混ぜ、味を見て足りなければ塩を足して出来上がりです。