材料（1人分）
- じゃが芋
- 1ｃｍ～
- サラミ（ウインナーでも〇）
- 2枚～
- 油
- 適量
- 塩コショウ
- 少々
- たまご
- 1個
作り方
-
- 1
-
- じゃが芋は細切りスライサーでスライスし軽く水にさらしたら水気を切っておく。
細かく千切ったサラミ（ウインナーでも〇）＋芋＋油を入れ点火し塩コショウし炒める
-
- 2
-
- 芋が透き通ってきたら溶き卵を入れ一まとめにし焼きあげ完成。
お好みで胡椒・ケチャップ・ソース等かけて召し上がれ
おいしくなるコツ
じゃが芋は細口スライサーで切ると楽です。少し水にさらしてから使って下さい。味付けは好きな味で・・・
きっかけ
芋を切ったら半分残念な色になってたーー；
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