土鍋で作ろ❤からす鰈の切り身とキムチとごぼ天鍋❤ レシピ・作り方
材料（２人分）
- からす鰈
- ぶつ切り４切れ
- 片栗粉
- 大１
- 塩
- １ｇ
- ごぼう天
- ☆４本
- キムチ
- ☆市販１００ｇ
- ブナシメジ
- ☆２分の１パック
- 生姜
- ☆チューブ１ｃｍ
- アサリダシダ
- ☆大１
- みりん・醤油・ごま油
- ☆各小さじ２分の１
- 水
- ☆３００ｃｃ
作り方
-
- 1
- 土鍋は直径１６ｃｍ程の物を使用しています❤
-
- 2
- 鰈に塩を振りかけて軽く揉みます。
５分放置。
その後、ザル等に鰈を入れて流水で１分ほど洗い流して水気をきっちり拭き取ります。
-
- 3
- ２へ片栗粉をまぶして余分なお粉を叩きます。
-
- 4
- 土鍋に☆を入れて煮立たせます。
煮立ったら３を入れて弱火で6分加熱して完成❤
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とろ～んとして美味しい(´∀｀*)❤