作り方
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- 1
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- 冷凍トマトを摩り下ろします
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- 2
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- トマトは冷凍しておきます(普通のトマトでもプチトマトでもOKです)
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- 3
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- 摩り下ろしたトマトにポン酢をかければ出来上がり。酸味が得意で無い方は「めんつゆ」をかけて下さい。
豚しゃぶや鍋の時、猫舌さん・熱々だと食べるのに大変な子供さんに〇
おいしくなるコツ
プチトマトの方が酸味が少なく糖度も高いです。冷凍トマトは摩り下ろすと皮も違和感無く食べれます。鍋の時、お子さんに食べさせるが熱々だと大変ですが「トマトのタレ」なら程良い温度で食べさせ易くなると思います。普段の料理にもどーぞ^^
きっかけ
トマトが沢山あったので
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