香りよく❤蒸し鶏とトマトの冷たい１品❤ レシピ・作り方
材料（４人分）
- トマト
- ２ヶ
- 鶏胸肉
- １枚
- 塩麹
- 大１.５☆
- 生姜
- チューブ１ｃｍ☆
- にんにく
- チューブ１ｃｍ☆
- 鰹節
- ２パック
- 青海苔
- 小さじ１強
- にんにくパウダー
- 適量
- マヨネーズ
- 小さじ１強
- 刻み海苔
- 適量
作り方
-
- 1
- 鶏胸肉は薄くスライスしておきます。
☆を合わせて冷蔵庫で出来れば一晩寝かせます。
-
- 2
- 分量外２００ｃｃ程度の熱湯を用意。
沸騰させたら即弱火にして１を入れて弱火のまま蓋をして１５分煮込みます。
その後冷水につけてあら熱を取り、手で食べやすく裂いておきます。
-
- 3
- トマトは輪切りスライスにカット。
お皿にトマトと２を置き鰹節とにんにくパウダーと青海苔を置く。
刻み海苔とマヨネーズをかけて完成❤
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