ホットケーキミックスで♪バナナマフィン♪HM完熟 レシピ・作り方

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ころん2199
輪切りのバナナを飾った
かわいいマフィンです。
おやつや朝食に作ってみて下さいね。

カップは8号使用。
バターは入れなくても美味しく作れます。
みんながつくった数 56

材料(8個人分)

バナナ
1本
砂糖
40g
2個
ホットケーキミックス
100g
バター
40g

作り方

  1. 1
    バナナを5mmの厚みに8枚スライスし、残りをフォークでつぶしておく。バターは溶かしておく。卵は室温に置いておく。
    オーブンは180度に温めておく。
  2. 2
    卵をボウルにほぐし、砂糖を加えて混ぜる。1のつぶしたバナナも加え、混ぜる。
  3. 3
    ホットケーキミックスを加え、さっくり混ぜる。
  4. 4
    最後にバターを混ぜ、カップの7分目くらいまで生地を入れたら、1のスライスしたバナナをのせる。
  5. 5
    180度に温めたオーブンで約20分焼く。竹串を刺して、生地がつかなかったら焼き上がり。

おいしくなるコツ

ホットケーキミックスは、よく膨らむので生地の入れすぎに気をつけて下さいね。 冷やしても、オーブントースターで温めなおしてもおいしいですよ。

きっかけ

熟したバナナを消費したくて

公開日:2012/06/18

関連情報

カテゴリ
その他の焼き菓子カップケーキ
料理名
バナナマフィン♪

このレシピを作ったユーザ

ころん2199 簡単料理がすきです。

つくったよレポート( 36 件)

2023/07/25 16:31
いただいたバナナ消費に困ってたのですが…すごく美味しくて何回も作って消費成功しました‼︎ありがとうございます☺︎
shiomama
2023/06/04 11:45
ホットケーキミックスで簡単でまた作ります。
ロコロコママ

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