大阪人が作る、ミックスお好み焼き○ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ボールに卵を割り入れ混ぜる。水とお好み焼き粉をいれ、だまにならないように混ぜていく。

2. 2

   キャベツをざっくりな短い千切りにする。ねぎも小口切りにしておく。長いもをすりおろす。
   豚肉も３、４センチの長さにきり、塩こしょうを振っておく。

3. 3

   １に長いもを入れて混ぜる。キャベツ・ねぎを入れる。シーフードミックスも混ぜる。

4. 4

   ホットプレートに生地を流しいれ、上に豚肉を重ならないように並べてのせていく。　周りが焼けてきたらひっくり返す。

5. 5

   両面焼けたら、お皿にいれソースをぬり、マヨネーズをかけ、かつお節をちらしたら出来上がり！