黒胡椒とチーズのクッキー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   バターを常温で柔らかくしておき、泡だて器で白っぽく、とろっとするまで混ぜる

2. 2

   砂糖を２．３回に分けて混ぜ入れる

3. 3

   黄身、牛乳、塩ひとつまみを加えてまぜる

4. 4

   小麦粉、粉チーズ、黒胡椒をふるいにかけながら、木べらでざっくりと切るように混ぜ合わせる

5. 5

   ラップにまとめて棒状に成形し、冷凍庫に１０分寝かせる

6. 6

   寝かせた生地を５ｍくらいの厚さに切り、１８０度に予熱したオーブンで１５分焼いて冷まして出来上がり