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HBで毎日しっとりふんわり☆食パン(1.5斤用) レシピ・作り方

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happycloverhappy
買うならスキムミルクよりフレッシュクリームのほうが使えるな、と思って入れてみました。キメが細かくしっとりとしたパンになると思います☆

材料(1.5斤人分)

強力粉
370g
バター
25グラム
砂糖
大さじ3(20g)
小さじ1(5g)
フレッシュクリーム
100ml
170ml
ドライイースト
小さじ1
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作り方

  1. 1
    お持ちのHBの説明書にそって、材料を全部入れてください。
  2. 2
    ※うちはパナソニックを使っていますので、ドライイーストは別入れです。
  3. 3
    ※焼き加減を調節できるようなら、「ソフト」などにするとよりふんわりすると思います。

おいしくなるコツ

バターはいつも200gのを買って、最初に包丁で8等分にしています。1個25グラムになるので、計らずにそのままポンと入れるだけなので簡単です。

きっかけ

毎日のパンをもう少ししっとりさせたかったので、フレッシュクリームを入れてみました。

公開日:2014/03/22

関連情報

カテゴリ
食パン
関連キーワード
HB ホームベーカリー 食パン しっとり
料理名
食パン

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