フードプロセッサー不要！簡単揚げないチキンナゲット レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏もも肉を包丁でたたいて伸ばしてミンチにします。疲れるのが嫌な人はひき肉で。ダイエットしたい人はがんばって！

2. 2

   豆腐は水気を切りこまかく切ります。キッチンペーパーなどでくるんでしっかり水切りするのがコツ。

3. 3

   ビニール袋に☆のすべての材料を入れてよく揉んで混ぜあわせます。なお卵はボウルに割りほぐしてから入れると混ざりやすいです。

4. 4

   フライパンを中火で熱し、あたたかくなったら油を大さじ１入れて、ビニール袋の隅を切り、一口サイズごとお箸で区切りながら順番にフライパンの中に落として焼きます。

5. 5

   両面焼き色がついたら弱火にして中まで火を通します。

6. 6

   お皿に盛りつけて出来上がり。ヨシダソースなどのバーベキューソースやマヨネーズで召し上がれ。