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ミルクシフォンケーキレシピ・作り方

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1時間以上
300円前後

牛乳入りのミルクシフォンケーキです

材料（17cm人分）

卵黄: 3個

卵白: 4個

グラニュー糖: 70ｇ

サラダ油: 50ｇ

牛乳: 1/4カップ

薄力粉: 80ｇ

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作り方

1

卵黄に半量のグラニュー糖を入れて混ぜたらサラダ油と牛乳を入れて混ぜる
2

薄力粉を入れて混ぜる
3

卵白に残りのグラニュー糖を加えながら泡立ててメレンゲを作る
4

メレンゲを②に加えて混ぜたら型に流して170℃で35分焼く

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

軽い食感のケーキが食べたかったのでシフォンケーキにしました

公開日：2024/03/02

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カテゴリ: シフォンケーキ

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