秋田きりたんぽのカレー鍋 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ボウルにごはんを入れ、麺棒などで粘りが出るまでつぶす。

2. 2

   3等分にし塩水を付けた手で丸め、割り箸に刺して棒状に成型する。

3. 3

   フライパンで転がしながら焼き色をつける。

4. 4

   鶏もも肉はひと口大に切る。

5. 5

   きりたんぽは食べやすい長さに切る。

6. 6

   厚揚げ、まいたけ、野菜は食べやすい大きさに切り、にんじんは予め600Wのレンジで2分加熱しておく。

7. 7

   鍋に具を並べ、鍋つゆを注いで中火にかける。

8. 8

   火が入ったものから順にいただく。