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ミニトマトのひと口サラダ レシピ・作り方

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toytoy*saori2005
湯むきするだけで、柔らかくなる甘くてデザートみたい!と言いながら喜んで食べる!食べる!!あっという間、一瞬で完食です。

材料(4人分)

ミニトマト/大粒
1パック
オリーブオイル
大さじ1
岩塩
小さじ1/2
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作り方

  1. 1
    鍋に1cmほど水を入れ、沸騰させる。沸騰したら画像のようにトマトを入れ蓋をして約1〜2分待つ。
  2. 2
    トマトを取り出し冷水へ。皮を剥きオリーブオイルと岩塩で味付けする。
  3. 3
    冷蔵庫で冷やしても◎。

おいしくなるコツ

皮をむいたら水っぺぽくならないように水気は軽く拭き取る。

きっかけ

大粒のミニトマトは皮がかたいので湯むきして柔らかくいただきます。クリスマスやおせちにもおすすめです。

公開日:2022/10/19

関連情報

カテゴリ
トマトサラダ簡単おつまみパーティー料理・ホームパーティ簡単おせち料理クリスマスサラダ

このレシピを作ったユーザ

toytoy*saori2005 florist。2014年春胃全摘後、国際薬膳食育師資格取得。2019.10経過観察終了!胃無でもしっかり食べる!満足感のあるご飯を食べて免疫力UP! *ラクマでtoytoy運営中 http://plaza.rakuten.co.jp/toysday/ https://www.instagram.com/happy_saori/

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