材料（6人分）
- [ブッセ]
- 卵
- 2個
- グラニュー糖
- 50ｇ
- 薄力粉
- 60ｇ
- [バタークリーム]
- バター
- 40ｇ
- グラニュー糖
- 20ｇ
- バニラエッセンス
- 少々
作り方
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- 1
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- [ブッセ]
卵を卵白と卵黄に分けて卵白に半量のグラニュー糖を加えながら泡立てる
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- 2
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- 卵黄に残りのグラニュー糖を加えて泡立てたら①に入れて混ぜ、薄力粉を入れて混ぜる
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- 3
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- 天板に6等分した②の生地を丸くのせ、180℃で12分焼く
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- 4
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- [バタークリーム]
バターとグラニュー糖をふんわりするまで泡立てたらバニラエッセンスを加えて③の生地でサンドする
きっかけ
手軽に作れるように簡単な作り方にしました