じゃがいもとしいたけのオムレツ.+*✩⡱:ﾟ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   じゃがいもを５ミリの厚さの半月切りにする。
   しいたけの軸のいしづきを取って千切りにする。
   玉ねぎを薄いくし切りにする。

2. 2

   １をフライパンに入れ、塩、こしょうをしてふたをして蒸し焼きにする。

3. 3

   ＊をボウルに入れて混ぜる。
   
   2に火が通ったら、入れて混ぜる。

4. 4

   フライパンにオリーブオイルを熱し、３を流し入れる。
   ふたをして焦げないように火を調整する。
   半熟になったら、サニーレタスを細切りにしてちらす。
   ひっくり返して弱火で5分焼く。

5. 5

   火が通ったら、食べやすい大きさに切る。

6. 6

   今回使った卵です。