リメイク料理！残った蕎麦でお好み焼き！ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ボールに卵を割り入れよく混ぜ、水、お好み焼き粉を加えてよく混ぜ、キャベツを加えてふんわり混ぜます。

2. 2

   フライパンにサラダ油を引いて（分量外）、一口大に切った豚肉を炒めます。

3. 3

   1のボールに2の豚肉と干しエビを加えて軽く混ぜます。サラダ油を引いたフライパンに1/2量を入れ蕎麦を乗せます。
   ３分程焼いたらひっくり返し、蓋をして更に3分程度焼きます。

4. 4

   再度ひっくり返し、強めの中火で焼き上げ、同じように２枚焼きます。食べやすい大きさに包丁で切り、好みでお好み焼きソースやマヨネーズを掛けて出来上がり。