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チクワとウィンナーの焼きそば レシピ・作り方

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ちいかまん
ザ・節約料理ですが、ソース味で家族も大満足です。

材料(4人分)

中華麺
4袋
キャベツ
1/8玉
もやし
1袋
チクワ
3本
ウィンナー
4本
塩コショウ
2振り
焼きそばソース
おたま3杯
ゴマ油
大さじ1杯
紅生姜
ティースプーン4杯
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作り方

  1. 1
    キャベツは太めの千切り・チクワとウィンナーは5〜7mm程度の厚さにスライスしておきます。
  2. 2
    フライパンにチクワ・ウィンナー・もやし・キャベツを入れて塩コショウをして炒めます。
  3. 3
    2に少し火が通ったら、中華麺を入れて、ゴマ油をかけ、麺をほぐしながら全体的に炒めます。
  4. 4
    3が大体混ざったら、焼きそばソースを入れて更に炒め、中華麺にも火が通ったら、お皿に盛って紅生姜をかけたら完成です。

おいしくなるコツ

ソースを加えてからも少ししっかり目に炒めると、ソースの味が麺にしっかり絡まって美味しいです。

きっかけ

家族のリクエストで作りました。

公開日:2021/05/11

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カテゴリ
ソース焼きそば

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