朝から楽しい食卓に～レンジで作るお花の卵焼き～ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   魚肉ソーセージを1cmくらいの厚さで、輪切りにします。

2. 2

   計量カップに、卵をといたら、
   牛乳、みりんをよく混ぜて、卵液を作ります。
   
   ∗注ぎ口のあるカップで作ると、あとから注ぐときにうまくいきます。

3. 3

   深さのある10～12cm幅の器に、
   かなり大きめに切ったラップを、
   ふちに沿ってキレイな円形になるように敷きます。

4. 4

   器に卵液の1/3を流し込んだら、
   卵の形がくずれないように、ラップをふんわりまとめて、
   レンジ600wで30秒。
   
   ∗レンジに入れる前に、キレイな○になるように調整してくださいね。

5. 5

   程よく固まった卵の上に、
   魚肉ソーセージをお花の形に並べます。

6. 6

   残りの卵液を、魚肉ソーセージにかからないように、器の端から注ぎ入れます。
   
   ∗ここでも○形に気を付けながら修正してくださいね。

7. 7

   ラップの端を、中心にふんわりまとめてかぶせたら、
   600w レンジで1分。

8. 8

   ラップを外して、
   
   盛り付けたら、
   
   出来上がり♪