トマトとブロッコリーの中華スープ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ミニトマトは半分に切る。
   鍋にトマト、凍ったままのブロッコリー、水、オイスターソース、鶏ガラスープの素を入れて強火にかける。

2. 2

   ひと煮立ちしたら弱火にして、2分煮込む。

3. 3

   小鉢に卵を割りときほぐす。
   鍋を中火にしたら、一気に流し入れ、ふんわり固まったらお椀に盛り付けて完成。