ふっくら生地のピザ♪♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ＊を混ぜ、ホームベーカリーに入れる。
   バター、豆乳を加えて生地作りまでホームベーカリーでする。

2. 2

   出来上がった生地を、表面がつるんとするように丸くまとめて、ボウルに入れラップをして30分発酵させる。

3. 3

   生地を半分にして、それぞれ中央から外へ向かってのばし、平たく丸く成形する。オーブンの発酵機能で20分発酵させる。

4. 4

   玉ねぎを5㎜のくし切りに、ピーマンを5㎜の輪切りにする。マッシュルームを薄切りにする。

5. 5

   3の上にピザソースを塗り、3㎝幅に切ったベーコン、サラミ薄切り、4の野菜を乗せる。その上にシュレッドチーズを全体にかける。

6. 6

   オーブンに入れ、210度で予熱無しで15分ほど焼く。
   チーズに焼き目がつくのを目安に焼く。